当前位置:首页?>?
  • [江苏]七都老汤面

    听过很多次,庙港水龙面馆的美味,也亲口尝过,确是地道的老汤面。
    不过,余在七都的老街上,也寻得了一家不输水龙面馆的面店。
    虽然牌子是乌镇面馆,不过,老板确实青云人,来七都几十年了...

    日期:2019-06-05 18:11:01 点击:72 栏目:江苏苏州吴江
  • [江苏]巴山面酱

    巴山面酱是江苏省徐州市新沂市阿湖镇的狗万app哪里_狗万提现 稳定_狗万要实名认证。
    新沂巴山面酱不仅可以作为一道开胃小菜,用大葱等沾着吃,还是制作炒菜的配料,比如在烧制回锅时,在炒肉的过程中加入面酱爆炒,味道极...

    日期:2019-06-07 09:12:01 点击:54 栏目:江苏徐州新沂
  • [江苏]沛县冷面

    沛县冷面是江苏省徐州市沛县的特色小吃。
    沛县冷面是用纯天然精致小麦粉加工而成,不含任何添加剂,营养丰富,香辣爽口,柔软筋道,回味无穷,深受广大消费者喜爱。
    沛县冷面俗名面线,...

    日期:2019-06-05 14:10:00 点击:52 栏目:江苏徐州沛县
  • [江苏]小纪熬面

    小纪熬面是江苏省扬州市江都区小纪镇的特色小吃。
    江都区小纪熬面的特点是,色质鲜艳,香气诱人,味道鲜美,酥脆爽口。
    江都很多人早晨喜欢吃面条,小纪熬面很受欢迎。
    做前,先准备猪...

    日期:2019-06-05 06:11:00 点击:66 栏目:江苏扬州江都
  • [黑龙江]五大连池面粉

    五大连池面粉为农产品地理标志产品。
    五大连池面粉是黑龙江黑河五大连池的狗万app哪里_狗万提现 稳定_狗万要实名认证。
    五大连池面粉产于黑龙江省五大连池市(原德都县)。
    1929年,小麦播种面积为5100垧1945年解放后,...

    日期:2018-10-25 11:12:01 点击:75 栏目:黑龙江黑河五大连池
  • [黑龙江]傻柱子冷面

    傻柱子冷面在绥化最有名的冷面就是傻柱子冷面了。
    冷面是朝鲜族的传统食品,是用荞麦面或小麦面(也有用玉米面、高粱米面、榆树皮面的)加淀粉加水拌匀,压成圆面条,煮熟后浸以冷水,...

    日期:2018-10-26 12:11:01 点击:79 栏目:黑龙江绥化北林区
  • [吉林]延吉冷面

    延吉冷面 荞麦面上盖着牛肉、苹果、泡菜,上桌前从大桶中舀一勺冰凉酸甜的汤料,满满的一碗凉爽。
    这是延吉冷面留给很多人的印象,而似乎也只有这样做出的冷面才是最正宗。
    冷面...

    日期:2018-10-09 17:12:01 点击:88 栏目:吉林延边延吉
  • [吉林]朝鲜冷面

    朝鲜冷面的制作材料: 荞麦面1000克,土豆淀粉1500克,精牛肉600克,白菜2500克,梨500克,鸡蛋丝150克,熟芝麻25克,辣椒粉50克,蒜泥50克,姜末3克,酱油600克,醋精25克,芝麻油15克,食碱50克,精...

    日期:2018-10-02 13:12:01 点击:63 栏目:吉林延边延吉
  • [吉林]冷面

    冷面是朝鲜族的传统食品之一。
    朝鲜族冷面以它独特的风味闻名中外。
    这种冷面的主要原料是荞麦面、小麦面和淀粉,也有用玉米面、高粱米面和土豆淀粉的。
    冷面既清凉馥郁,又香...

    日期:2018-10-05 12:12:01 点击:56 栏目:吉林延边图们
  • [吉林]春岭荞面粉

    扶余县长春岭镇生产的荞面粉以当地的优质苦荞为原料加工而成,产品适宜粮尿病人食用,具有性凉、糖含量低、热量小等特点。
    具有一定的保健作用。
    现年产优质荞面粉1000吨。...

    日期:2018-10-09 15:11:01 点击:90 栏目:吉林松原扶余
  • [辽宁]凌源拨面

    凌源拨面:以优质荞面为原料,和好后放在面板上,擀成厚约1.5公分面片,再用特制面刀直接拨至沸腾汤锅中,煮熟浇上肉丝卤即可食用,既味美可口,又经济实惠。...

    日期:2018-10-07 04:11:00 点击:70 栏目:凌源朝阳辽宁
  • [辽宁]荞面合子

    荞面合子荞面合子制作方法:将荞面粉放入盆内,取适量温水和均,搓或长条状,下成一两左右的剂子,擀成圆皮,放入馅,做成锄板状,放入锅内,文火煎制成金黄色即或食用。
    馅心可选用青椒鸡蛋...

    日期:2018-10-09 02:10:00 点击:59 栏目:太平区阜新辽宁
  • [辽宁]荞面葱花饼

    荞面葱花饼荞面葱花饼把和好的荞面擀成小长条状,放入油、葱沫、盐、花椒沫、层层叠起,再擀成薄厚均匀的长条状,放入锅内用文火烙成两面金黄色,鼓起即熟。
    口味特点:入口酥脆,五香...

    日期:2018-10-08 12:10:00 点击:58 栏目:清河门区阜新辽宁
  • [辽宁]荞面蒸卷

    荞面蒸卷荞面蒸卷将荞面粉放入盆内,加沸水搅匀,揉至光滑,再将面团擀成薄厚相等的长方形,抹上一层熟油,把调制好的肉沫,撒在上面,卷成长条状,用刀切成随意形状。
    放入葱花的叫葱花卷,...

    日期:2018-10-07 10:10:00 点击:77 栏目:清河门区阜新辽宁
  • [辽宁]凌源剥面

    凌源剥面凌源剥面是凌源特色小吃之一,在周边地区有很有影响。
    荞麦是当地的狗万app哪里_狗万提现 稳定_狗万要实名认证,用荞面制作的面点口感清香、风味独道、回味无穷。
    荞面剥面条被世人誉为“面条王后”。
    (暂无...

    日期:2018-10-05 10:10:01 点击:59 栏目:凌源朝阳辽宁
  • [内蒙古]钢丝面

    玉米面制成金黄色细丝。
    在我儿时,经常到院里的加工作坊看着大人把玉米面倒进机器里,等着成板的钢丝面压出来,多数的时候大人们会给每个孩子扯一块,然后我们便会蹲在小院的自来...

    日期:2018-09-10 23:12:01 点击:57 栏目:内蒙古乌兰察布丰镇
  • [内蒙古]拨面条

    拨面条荞麦面在奈曼特有的一种制作方法。
    简单说就是用当地人发明的一种叫“拨面刀”即把儿刀的工具,将和好的荞麦面拨成横截面为扇形长二十公分左右的面条,清水煮后浇入当地...

    日期:2018-09-11 06:12:01 点击:86 栏目:内蒙古通辽奈曼旗
  • [内蒙古]豆面

    豆面和林的豆面薄如纸,似银丝,光滑透亮,深受人们喜爱。
    农民操办红、白喜事,招待客人,常把豆面视为优质白面。
    豆面中放上粘合剂——蒿籽,用水和起来,把它擀成比面案大一点儿的薄皮...

    日期:2018-09-09 19:12:01 点击:81 栏目:内蒙古呼和浩特和林格尔县
  • [内蒙古]荞面碗坨

    荞面碗坨制作荞面碗坨的原料是荞面。
    荞面放在碗里蒸熟,外形呈坨状,故叫碗坨。
    荞面碗坨,是比较讲究的一种食品,既卫生,又适应时令。
    沙区的夏天,气候非常燥热,挥汗劳动了一天的农...

    日期:2018-09-08 17:10:00 点击:53 栏目:内蒙古鄂尔多斯杭锦旗
  • [内蒙古]巴盟面筋

    巴盟面筋巴盟面筋由产自河套地区精选雪花粉,经多道工序精制而成。
    正宗的巴盟面筋,入口爽滑的同时带有韧性,咬下去却又是韧中有脆。
    面筋富含麦胶蛋白、卖谷蛋白、钙、磷、铁...

    日期:2018-09-09 09:10:00 点击:69 栏目:内蒙古巴彦淖尔磴口县
  • [内蒙古]敖汉拨面

    用敖汉产的荞麦为原料,经轧碾后,和成稍硬的面,放在长条形面案上,用特制两端有把的刀,进行挤切,直接下锅煮熟,捞出浇上卤汁,口感润滑而富有筋性,味道甚美。
    同时,荞麦还具有降气宽肠、...

    日期:2018-09-11 09:10:00 点击:51 栏目:内蒙古赤峰林西县
  • [山西]剪刀面

    顾名思义,用剪刀剪出的面条,犹如吴淞江水中的银鱼,不仅民间喜食,还成为历代御面。
    剪刀面,因制面工具用剪刀而名,又因剪出的面条呈鱼形,亦叫剪鱼子,其制法起源于隋末。
    民间相传,太原...

    日期:2018-09-05 04:12:01 点击:83 栏目:山西太原晋源区
  • [山西]武乡擦面

    擦 面   “擦面”也叫擦圪蚪。
    是武乡民间一种普通饭食。
    制作简单,操作方便,适合集体大灶多食用。
    做擦面:1、需备有“擦床”灶具,擦床架呈现长方形,大的约三尺左右,小的也有...

    日期:2018-09-02 16:10:00 点击:61 栏目:山西长治武乡
  • [山西]平遥擀面

    【原料】 白面或白面掺加高粱面 【和面】 室温水,可略加少许盐,化匀后边加水边搅拌,直到面粉大部拌成絮状后,揉压成团,放置醒匀,和成的面团要求既无干面又要光滑且较硬。
    用手...

    日期:2018-09-01 10:10:00 点击:72 栏目:山西晋中平遥县
  • [山西]平遥刀拨面

    【原料】 精面1000克,水500克 【制法】 将面倒入盆里,用水和起(水温:冬暖,春夏秋凉),打起穗子,揉匀揉光,稍饧后,擀成1分厚、7-8寸宽的长条,然后撒上面扑(最好是精面扑)叠成六层,放在特...

    日期:2018-09-02 13:11:00 点击:58 栏目:山西晋中平遥县
  • [山西]揪面

    【原料】 精面500克,水250克 【制法】 将精粉倒入盆内,一手浇水,一手和面(水温:夏凉、春秋冬暖),打成穗子和成面团,揉匀揉光,稍饧后,放在案板上,擀成约2公分厚的大片,用刀切成1寸左右...

    日期:2018-09-04 19:10:00 点击:68 栏目:山西晋中平遥县
  • [山西]谷面糊糊

    谷面糊糊是灵丘别具风味的传统小吃。
    谷子是灵丘的主要农作物之一,种植年代历史久远,种植面积很广,尤其在县城周围的平川地区种植得更多,产量也很大。
    在旧社会,谷面糊糊...

    日期:2018-09-04 22:10:00 点击:77 栏目:山西大同灵丘
  • [山西]上党“浇肉面”

    上党 “浇肉面”、晋东南 “臊子面”是民间举办红白喜事、祝寿贺岁时的入席佳肴,早已驰名晋、冀、鲁、豫城乡。
    无论机制面,还是手工面,卤子必须是煎肉片,故得名 “浇肉面”...

    日期:2018-09-01 03:10:00 点击:73 栏目:山西长治长治县
  • [河北]广宗手擀杂面

    广宗手擀杂面会让您体会到家一样的感觉,正是这种感觉倍受人们的欢迎,也摘得了广宗地方名吃的金字招牌。
    广宗手擀杂面是粗粮细作,纯天然的特色小吃。
    其制作工序可以用“精细”...

    日期:2018-08-24 15:11:00 点击:85 栏目:河北邢台广宗县
  • [河北]隆化拨面

    拨面是隆化的狗万app哪里_狗万提现 稳定_狗万要实名认证,名副其实的狗万app哪里_狗万提现 稳定_狗万要实名认证。
    要想了解拨面,首先要了解白荞面。
    荞麦很多人并不陌生,但荞麦是黑的,怎么会有白荞面呢?后来慢慢知道,品种是一样的,只不过加工工艺不同。
    荞麦...

    日期:2018-08-28 21:12:01 点击:73 栏目:河北承德隆化

其他食品做法

热门狗万app哪里_狗万提现 稳定_狗万要实名认证