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  • [江苏]洪泽小鱼锅贴

    “活鱼锅贴”,渔家称“小鱼锅塌”,是洪泽湖渔民在长期的湖上生活实践中,在众多的因湖而宜的饮食习惯中创造出来的一种独特的名肴。
    “小鱼锅塌”起源很早,久负盛名。
    据传,幼年时...

    日期:2019-06-03 03:11:01 点击:72 栏目:江苏淮安洪泽
  • [江苏]洪泽湖鱼头

    洪泽湖鱼头是江苏宿迁泗洪的狗万app哪里_狗万提现 稳定_狗万要实名认证。
    主料:花鲢头750g配料:盐、味精、葱、姜做法:取洪泽湖花鲢鱼头一只(约750克)洗净,锅烧热入油放葱姜炸出香味,加热水1千克,放入鱼头大火烧开,小火炖2...

    日期:2019-06-04 12:10:00 点击:50 栏目:江苏宿迁泗洪县
  • [江苏]群鱼献花

    原料:鱼尾、海鲜酱、红油、鲜汤、水淀粉、香叶、八角、丁香、干辣椒、白糖、醋、酱油、盐、味精、葱、姜、料酒、色拉油等。
    制作:1、锅洗净后烧热,放适量色拉油加热后,放入鱼尾...

    日期:2019-06-06 16:11:01 点击:77 栏目:江苏常州溧阳
  • [江苏]撒网捕鱼

    传统鱼烹为湖鲜之首,经过改良我们精选南山竹笋为原料,勾画出以鱼为型的独特菜肴,用以天目湖鲜经过长时间煨制使其口味独特,形意逼真,营养成分较高,含人体所需大量元素,乃冬季进补之...

    日期:2019-06-04 02:12:01 点击:82 栏目:江苏常州溧阳
  • [江苏]巴鱼

    竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。
    萎蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。
    河鲀属硬骨鱼纲,副鳍亚纲,鲈形总目,鲀形目。
    长江暗纹东方鲀以长江下游地区产量最大,人工养殖最多。
    因其有极...

    日期:2019-06-06 22:10:00 点击:51 栏目:江苏苏州常熟
  • [江苏]鲃鱼

    七都盛产鲃鱼。
    鲃鱼体侧扁或略呈圆筒形,体长三寸左右,小口大腹,细鳞、花背、白肚,肚皮上有小刺,身体涨大如球。
    鲃鱼营养丰富,富含蛋白质及多种微量元素,还具壮阳、...

    日期:2019-06-07 13:11:01 点击:52 栏目:江苏苏州吴江
  • [江苏]箬塌鱼

    东太湖地区有一种鱼,只生米爿,扁塌塌,形象活象粽箬(裹粽子用的箬叶),大家叫它“箬塌鱼”。
    这鱼为啥生得这样怪呢?其中有段孝子的故事。
    传说在很久以前,东太湖边有线两个,娘...

    日期:2019-06-03 18:11:01 点击:76 栏目:江苏苏州吴江
  • [江苏]梅鲚鱼

    梅鲚鱼,因为尾叉部分尖细窄长,犹如凤尾,故又称凤尾鱼,与太湖银鱼、白虾、白鱼齐称"太湖四宝",也是太湖主要经济鱼类之一。
    七都地处太湖之滨,盛产此鱼。
    梅鲚鱼在明朝就被...

    日期:2019-06-06 05:11:01 点击:87 栏目:江苏苏州吴江
  • [江苏]兴化鱼圆

    兴化鱼圆为地理标志证明商标。
    兴化鱼圆是江苏泰州兴化的狗万app哪里_狗万提现 稳定_狗万要实名认证。
    兴化鱼圆 兴化市鱼圆行业协会 8488922 鱼圆...

    日期:2019-06-04 09:10:00 点击:83 栏目:江苏泰州兴化
  • [江苏]东海生态鱼

    东海生态鱼是江苏省连云港市东海县的狗万app哪里_狗万提现 稳定_狗万要实名认证。
    东海素有“百库之县”的美誉,水面宽阔,水质清优,盛产花鲢、草鱼、鳜鱼、银鱼等十几种鱼类。
    东海生态鱼属水库放养、食浮游生物野生...

    日期:2019-06-06 20:11:01 点击:81 栏目:江苏连云港东海
  • [江苏]海州加吉鱼

    海州加吉鱼是江苏省连云港市海州区的狗万app哪里_狗万提现 稳定_狗万要实名认证。
    加吉鱼是肉食性鱼,肉质最美,嫩似豆腐,味鲜胜仔鸡,头尤鲜美,越嚼越香。
    加吉鱼,是海州湾的名贵经济鱼类,属鳃科,学名真鲷。
    鱼群多活动于...

    日期:2019-06-04 19:11:01 点击:50 栏目:江苏连云港海州
  • [江苏]吕四带鱼

    吕四带鱼是江苏省南通市启东市吕四渔港的狗万app哪里_狗万提现 稳定_狗万要实名认证。
    吕四带鱼是吕四渔港的四大名产之一。
    吕四渔港是全国四大渔港之一,世界九大渔场之一,地近长江的出海口。
    冷、暖、咸、淡不同...

    日期:2019-06-07 12:10:00 点击:78 栏目:江苏南通启东
  • [黑龙江]鱼毛

    “鱼毛”是赫哲族的传统美食,有着好几百年的历史了。
    鱼毛是赫哲族的传统特色美食,也同江市狗万app哪里_狗万提现 稳定_狗万要实名认证之一,鱼毛含有人体所需的多种必需氨基酸生素B1、维生素B2、尼克酸以及钙、磷...

    日期:2018-10-24 08:12:01 点击:70 栏目:黑龙江佳木斯同江
  • [黑龙江]松花江鲑鱼

    三文鱼,学名鲑鱼,是世界着名的淡水鱼类之一,主要分布在太平洋北部及欧洲、亚洲、美洲的北部地区。
    我国主要产地在东北地区叫大马哈鱼(1哈鱼)。
    中国以乌苏里江、黑龙江、松花江...

    日期:2018-10-24 05:12:01 点击:72 栏目:黑龙江哈尔滨延寿
  • [黑龙江]龙头胖头鱼

    龙头胖头鱼为地理标志保护产品。
    龙头胖头鱼是黑龙江双鸭山宝清的狗万app哪里_狗万提现 稳定_狗万要实名认证。
    龙头胖头鱼 黑龙江省宝清县龙头镇龙湖自然保护区(龙头桥水库)天然湖区,水域面积3200公顷 《宝清县人民...

    日期:2018-10-27 12:12:01 点击:68 栏目:黑龙江双鸭山宝清
  • [黑龙江]宁安虹鳟鱼

    宁安虹鳟鱼为农产品地理标志产品。
    虹鳟鱼是鲑科鱼类,善于跳跃,上钩後激烈拚搏。
    栖於湖泊和急流,体色鲜艳。
    体上布有小黑斑,体侧有一红色带,如同彩虹,因此得名“虹鳟”。
    宁安虹...

    日期:2018-10-25 14:11:01 点击:52 栏目:黑龙江牡丹江宁安
  • [黑龙江]抚远哲罗鱼

    抚远哲罗鱼为农产品地理标志产品。
    哲罗鱼是黑龙江、乌苏里江特有冷水鱼种,也是“三花五罗”之一,五罗的头一罗,也叫哲罗鲑。
    这哲罗是冷水鲑鱼中的大型肉食鱼,世界稀有冷水鱼种...

    日期:2018-10-28 07:11:01 点击:58 栏目:黑龙江佳木斯抚远
  • [黑龙江]醉鱼

    醉鱼醉鱼,一种淡水鱼的深加工品,采用精选鲜鱼加绍兴酒(糟烧酒)加纯中药秘方提炼香料精制而成,口感鲜嫩。
    因加工原料中有绍兴酒(糟烧酒),故名醉鱼。
    醉鱼肉质硬实而又滑腻,口味独特容...

    日期:2018-10-27 12:10:00 点击:61 栏目:黑龙江哈尔滨木兰
  • [黑龙江]雅罗鱼

    雅罗鱼学名Leuciscusleuciscus,鲤科(Cyprinidae)淡水鱼。
    广泛分布于欧洲和俄国河流。
    长可达30公分,体纤细。
    背部橄榄绿色,腹部银白色。
    以水生无脊椎动物和植物(包括在水面的飞...

    日期:2018-10-27 06:11:01 点击:52 栏目:黑龙江黑河孙吴县
  • [吉林]灶台鱼

    灶台鱼“灶台鱼”的制作和食用方式与火锅类似。
    店家取新鲜活鱼,宰杀处理后,放到滋味醇厚的老汤中炖煮,食客可以根据需要,添加青菜、蘑菇、宽粉和豆腐,如果食客嗜辣,还可以在汤中...

    日期:2018-10-03 13:12:01 点击:86 栏目:吉林延边敦化
  • [吉林]庆岭活鱼

    庆岭是吉林省吉林市所辖蛟河市一个山谷小村的名字,由于紧邻松花湖、庆岭森林公园、红叶谷等风景区,建有颇具规模的庆岭活鱼美食街,因而远近闻名,如今“庆岭活鱼”游到了鱼米之乡...

    日期:2018-10-01 03:12:01 点击:55 栏目:吉林蛟河
  • [吉林]剖生鱼

    剖生鱼是东北亚饮食文化中享有盛誉的名菜。
    居住在松花江、嫩江岸边的郭尔罗斯人,当然也非常喜欢它。
    这里的江南宾馆、郭尔罗斯宾馆以及金都、莲花等一些较大的宾馆、酒家都...

    日期:2018-10-02 18:11:01 点击:78 栏目:吉林松原长岭县
  • [吉林]鲶鱼

    鲶鱼属鲶形目、鲶科、鲶属,鲶鱼不仅生长快、个体大,而且耐低温、耐低氧,同时肉质细嫩、营养丰富、味道鲜美,属高蛋白、低脂肪的食品,深受广大消费者的欢迎。
    目前,国内正开发鲶鱼...

    日期:2018-10-06 16:11:01 点击:69 栏目:吉林长春绿园区
  • [辽宁]南芬虹鳟鱼

    南芬虹鳟鱼是辽宁本溪南芬区的狗万app哪里_狗万提现 稳定_狗万要实名认证。
    芬区物产丰富,矿产资源种类繁多。
    森林覆盖率72.4%,林木蓄积量210多万立方米。
    国家一至三级保护动物60余种,植物1600余种,中草药100余种,山...

    日期:2018-10-06 01:12:01 点击:70 栏目:南芬区本溪辽宁
  • [辽宁]野生气泡鱼

    河豚鱼学名暗纹东方鲀,又名气泡鱼,属鲀形目,是暖水性海洋底栖鱼类,在我国各大海区都有分布,常见有数十个品种。
    河豚鱼身体浑圆,头胸部大腹尾部小;背上有鲜艳的斑纹或色彩,体表无鳞,...

    日期:2018-10-04 15:11:01 点击:82 栏目:绥中葫芦岛辽宁
  • [辽宁]银针鱼

    银针鱼又称玉筋鱼、面条鱼。
    鱼纲,玉筋鱼科。
    体细长,稍扁,成鱼长约10厘米,呈青灰色或乳白色,半透明,口大,有犬齿;背鳍长,无腹鳍。
    栖息于近海沙底,常潜伏于沙内。
    主产于长山群岛海域...

    日期:2018-10-05 20:11:01 点击:63 栏目:长海县大连辽宁
  • [辽宁]野生塔板鱼

    龙利鱼也叫踏板鱼、牛舌鱼,鳎目鱼、龙半滑舌鳎。
    个头硕大的龙利鱼,有男人的肩膀那么宽,个头也有女孩子的身高那么高。
    龙利鱼肉质细嫩营养丰富、属于出肉率高、味道鲜美的优质...

    日期:2018-10-03 06:11:00 点击:69 栏目:绥中葫芦岛辽宁
  • [辽宁]大棒鱼

    大棒鱼长山群岛附近海域生长,颔针鱼科,体呈长圆柱形,稍侧扁。
    侧线在尾柄部不形成隆起崎。
    侧线鳞142~157个。
    背鳍鳍条12~15,臀鳍鳍条15~18;尾鳍后缘圆形,基部有一黑斑。
    暖水性中...

    日期:2018-10-07 03:11:00 点击:79 栏目:长海县大连辽宁
  • [辽宁]小姐鱼

    小姐鱼为鳚类鱼种,鳚的种类很多,体形大都呈细长状,小姐鱼属于绵鳚,沿海渔民称之为小嘴鱼(也有笑嘴鱼之说),变音成小姐鱼估计是方言原因。
    小姐鱼与诸多海鲜一样,含有丰富的蛋白质...

    日期:2018-10-08 05:10:00 点击:82 栏目:长海县大连辽宁
  • [辽宁]先生鱼

    先生鱼 又称安康鱼,体前半部平扁,圆盘形,尾部细小。
    体长50厘米以上。
    背紫褐色,腹面淡色。
    头大,口宽,牙尖锐,口内有黑白斑纹。
    胸鳍宽大,臂状。
    背鳍最前3鳍棘分离,第一棘顶端有皮...

    日期:2018-10-06 10:11:01 点击:51 栏目:长海县大连辽宁

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